Откройте для себя секреты узбекской кухни на мастер-классе по приготовлению плова. Путешествие в мир вкусов ждет вас
Узбекский плов не просто блюдо, это история и культура Узбекистана на одной тарелке.
Предлагаем вам не только попробовать, но и научиться готовить настоящий узбекский плов в атмосфере традиционного села под Самаркандом.
Вас читать дальше
пригласит в гости местная семья, где под руководством хозяина дома вы окунетесь в процесс создания этого знаменитого блюда.
Вместе с пловом вы откроете для себя и другие узбекские деликатесы, узнаете о гастрономических традициях и прочувствуете неповторимое гостеприимство
4.87
Более 500 человек посетили экскурсии данного организатора, 79 отзывов
Ближайшие даты:
20 мая 16:00
21 мая 16:00
22 мая 16:00
23 мая 16:00
24 мая 16:00
25 мая 16:00
26 мая 16:00
Ещё даты
Стоимость билета
Тип билета
Стоимость
Стандартный билет
€37
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — гиду на месте. Вы можете задать любой вопрос до оплаты.
Описание
Что вас ожидает
Мастер-класс по плову
День начнется с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купим мясо, рис и специи для плова. Я расскажу о тонкостях выбора ингредиентов и помогу найти вкусные сувениры. Следом отправимся в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок) Теракзор, где вас ждет в гости местная семья. Под руководством хозяина дома вы приготовите правильный узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова вас ждут домашние гилминди — национальное лакомство из лаваша и крема.
Взглянуть на настоящий Узбекистан
Мастер-класс не в Самарканде, а в селе позволит вам увидеть быт жителей таким, какой он есть. Только так вы посмотрите, как выпекают хлеб в тандыре, познакомитесь с устройством дома. Ужиная в саду, вы узнаете еще больше о гастрономических традициях узбеков, о чайной церемонии и о жизни одной большой гостеприимной семьи.
Организационные детали
Транспортные расходы и ужин включены в стоимость
Из напитков в меню вода, водка и чай
Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате только для вашей компании (до 10 человек, стоимость — 45€)
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 15 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Шодиер — ваша команда гидов в Самарканде
Провели экскурсии для 2491 туриста
Добрый день! Меня зовут Шодиер, я родился и вырос в городе Самарканд. Работаю гидом уже 7 лет и очень люблю читать дальше
свою профессию. Люблю легенды и историю моей родины. Работаю с командой гидов. Мы с радостью поделимся этой любовью и знаниями с вами.
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
73
4
4
3
1
2
–
1
1
Фотографии от путешественников
А
Анастасия
15 мая 2024
Вкусно! Интересно пройтись по базару.
Д
Денис
14 мая 2024
Очень гостеприимная хозяйка, помимо плова, приготовили лепешки в тандыре, лепили сами, также принесли национальное блюдо, забыл как называется, во время готовки, много рассказывала о традициях и быте. Маленький минус, но не понижающий оценку, приходилось спрашивать по ходу приготовления по процессам, так как кто готовил, не совсем был разговорчив, ну а так рекомендую однозначно
Отличный мастер-класс! Очень интересно и вкусно! Три в одном: посещение рынка, и приготовление, и дегустация. Прекрасный формат экскурсии. За 4 часа закупили продукты, узнали секрет узбекского плова и лепёшек в тандыре, познакомились с бытом, кухней и обычаями узбекской семьи. Большая благодарность Барчиной и ее семье за теплый прием)
Д
Дмитрий
7 мая 2024
Все очень душевно и гостеприимно. Приготовленные своими руками лепешки и плов - это очень запоминается:) на все вопросы отвечают очень подробно и доходчиво. С юмором:) нам очень понравилось. Рекомендуем!
К
Константин
6 мая 2024
В еде и её приготовлении главное то, с кем ты разделяешь этот процесс. И в данном случае наши хозяева были на высоте. За разговорами о культуре Узбекистана, его обычаях, национальной читать дальше
кухне вообще, и плове в частности, время пролетело незаметно. Плов и лепешки в тандыре приготовились сами по себе, а нам осталось только все это съесть и запить прекрасным узбекский, сухим, красным вином (тем кто не исповедует ислам, конечно) или чаем. Одним словом, рекомендую!
Ю
Юлия
5 мая 2024
Спасибо большое! Нам все понравилось. Это правда очень аутентичный мастер-класс. Вы готовите дома, в семье за городом. Кроме плова и лепёшек нас ещё угостили салатами и лепешкой с молоком. Интересный рассказ про свадебные обычаи.
П
Полина
1 мая 2024
Отличный мастер-класс. Мы посетили местный рынок, приготовили вкуснейший плов в гостях у очень приятной семьи. Получили удовольствие от готовки и общения, узнали о местных традициях. Барчиной, еще раз большое спасибо за интересный вечер!
Максим
1 мая 2024
Это невероятный опыт, очень приятный во всех отношениях. От встречи с гидом, покупки продуктов на базаре, процессу приготовления плова, жарки лепешек и к, разумеется, прекрасному ужину. Спасибо вам огромное!
P.s. Дома тоже попробуем приготовить)
Ю
Юрий
30 апр 2024
Все было отлично, Егор великолепный водитель. Рекомендую!
C
Christian
29 апр 2024
Я провел очень приятный день и вечер с Шодиером и его сестрой! Мы вместе готовили, ели очень вкусный плов и узнали много нового об узбекской культуре в увлекательной форме. Я очень рекомендую этот тур.
О
Ольга
28 апр 2024
Все понравилось. Непринужденная семейная обстановка, как будто были в гостях у хороших знакомых. узнали тонкости приготовления плова и лепешек в тандыре. Рекомендую.
Александр
17 апр 2024
Отличный мастер класс! Рекомендую, не пожалеете! Хозяйке 10 из 5 баллов) Прочувствовал дух Самарканда)
Екатерина
16 апр 2024
Это не совсем мастер-класс. Это вкусный и уютный вечер в узбекской семье. Например, на рынке нам вообще ничего не рассказали. Мы не знаем какую часть баранины купили. Не знаем почему взяли читать дальше
именно этот рис, а не другой. По дороге водитель молчал, мы слушали музыку. Не хватило уже какой-то вводной информации. Или хотя бы информации типа «сейчас я вас довезу, там будет сама экскурсия»)) у нас же был прям внутренний напряг из-за тишины в машине. Дома было уже лучше, там сестра того мужчины, что нас встретил, начала вести сам МК. И дело пошло бодрее. Но тоже по сути в детали сильно не посвящали. Лепешки слепили из готового теста. Но было прикольно их клеить в тандыр и потом снимать)) плов получился вкусный. Но если вы хотите сюда ради того, чтобы узнать секреты самаркандского плова, то посмотрите лучше ютуб))
Е
Евгения
15 апр 2024
Все очень понравилось. Только берите говядину, из баранины очень жирно получается.
Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Самарканда